¿Cómo hacer la carta legible en móvil viejo en una carta con imágenes y vídeos?

En un móvil viejo la carta enseña primero miniatura ligera, nombre y precio, y el vídeo no se carga solo. No se cuenta con una pantalla nueva para ver el clip. Abre la carta en el teléfono más lento del local y mira si el precio aparece antes que la foto grande. En la sierra el móvil se queda en blanco esperando el vídeo y la mesa llama al camarero. En ese teléfono se ven platos, precios y una miniatura, y el clip solo si se pide.