¿Cómo usar códigos de sala para tracking?

El anuncio pide una palabra al reservar, por ejemplo el nombre del plato de esa semana, y en sala se apunta quién la dijo. Así se sabe qué mesas vinieron de ese anuncio y no de la calle. Elige una palabra corta que el turno pueda pedir sin explicar la campaña. El código cambia cada día y nadie en sala lo pregunta. La palabra del anuncio y la lista de reservas que la dijeron esa semana.