¿Cómo preparar una campaña de apertura?

Se anuncia la fecha en que ya se puede reservar, con la foto del plato que sí vais a servir ese día. No se lanza la campaña si la obra sigue y el teléfono no tiene quien conteste. Confirma día, horario y quién responde el mensaje de reserva. El anuncio pide reserva y en la puerta todavía no hay servicio. Un anuncio con la fecha, la foto del plato real y el enlace de reserva probado.